2005-12-20 皆伝 日記 今日の写真 KU研のKAさんから就職祝いに福島県二本松市の大七酒造の 「皆伝」 をいただきました. なんでも全国でも稀な正統的生酛造りの純米吟醸酒だとか.刺激を一切感じさせない,丸く艶のある極めて完成度の高い味わいで,森林の中に入り込んだかのような落ち着きのある名品らしいです(説明文から). よくわかりませんが,とにかく美味しそうです.早くのみたいです. KAさん,ありがとうございました!! 感涙であります!!